<h1>AllgemeinArticles with Astrid </h1>

Zink

Zink zählt zu den Mineralstoffen und ist ein elementarer Bestandteil von über 3000 Enzymen und Proteinen. Es ist für unseren Stoffwechsel außerordentlich wichtig, besonders für Haut, Nägel, Haare, die Leber, den Zuckerstoffwechsel, die Augen und unser...

Vitamin C

AscorbinsäureVitamin C ist eines der wichtigsten antioxidativ wirkenden Schutzvitamine für den menschlichen Körper. Zusätzlich hat es auch eine große Bedeutung für die Abwehrleistung unseres Immunsystems. Ähnlich dem Vitamin D-Mangel führt ein Vitamin C-Mangel zu...

Vitamin A

RetinolVitamin-A spielt eine wichtige Rolle für die Augen, trägt zur Bildung von Immunzellen bei, ist an der Blutbildung und der Entwicklung von Eizellen und Spermien beteiligt und sorgt für eine normale Funktion der Haut. Auch bei der Entwicklung des Embryos spielt...

Quercetin

quercus „Eiche“Quercetin, zählt zur Untergruppe der Flavone und ist ein Oxidationsprodukt des Farbstoffs Cyanidin, ein Pflanzenfarbstoff, der hauptsächlich in Schalen zu finden ist. Quercetin ist weit verbreitet im Pflanzenreich und somit auch in der Nahrung.Quercetin...

Gesunde Fette – Die Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren kann der Körper diese Fettsäuren nicht selbst herstellen. Sie müssen über die Nahrung – also von außen, zugeführt werden. Omega-3-Fettsäuren sind...

Coenzym Q10

Q10 ist ein vitaminähnlicher Stoff und kann durch den Körper selbst produziert werden. Mit zunehmendem Alter wird dieser Prozess jedoch weniger effizient. Außerdem nehmen wir Q10 in geringen Mengen mit der Nahrung zu uns. Neben der antioxidativen Wirkung, beeinflusst...

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